دندان های زالو
همانطور که قبلاتشریح نموده ایم زالو ها به سه دسته تقسیم می شوند
1- زالوهای بدون آرواره 2- آرواره دار 3-زالوهای کرمی
در دسته دوم زالو های آرواره دار ، مسلح به دندان هستند یعنی دارای دندان هستند که بر حسب نژاد آنها تعداد آن متغییر است . زالوهای آرواره دار تقریبا 50 نوع هستند که 15 نوع آن مصرف پزشکی و درمانی دارند .البته خواص درمانی سه نژاد از دیگر نژادها بیشتر است . شاخص ترین آنها زالوهای اورینتالیس-مدیسینالیس و وربانا می باشد
این زالوها دارای سه آرواره که با زاویه ای 120 درجه نسبت به یکدیگر در دهان زالو قرار دارد و در هر آرواره بین 85 تا 120 دندان وجود دارد که تعداد آن بطور تقریبی به 300 دندان می رسد
بین هردندان زالو حفره وجود دارد که همزمان با مکیدن خون،آنزیم را وارد خون میزبان میکند
زالو هنگام گزش ابتدا موضع را به کمک این حفره ها و ترشح بزاق ضدعفونی و بی حس می کند سپس بصورت اره پوست را شکافت می دهد و خون را شروع به مکیدن می کند
زالوهای طبی بیش از 100 آنزیم مختلف دارند و به همین منظور است که برای بسیاری از بیماریها تاثیر گذار می باشد